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配资之家公司 吃苹果的时候别削皮,果皮富含营养物质,或能预防患慢性疾病

发布日期:2024-11-03 22:54    点击次数:141

配资之家公司 吃苹果的时候别削皮,果皮富含营养物质,或能预防患慢性疾病

【吃苹果的时候别削皮配资之家公司,果皮富含营养物质,或能预防患慢性疾病】很多人吃苹果的时候习惯削皮,担心苹果皮脏、有农药、被打蜡。从营养的角度考虑,吃苹果最好别削皮。苹果皮的维生素 C、膳食纤维、抗氧化成分等营养都比果肉更丰富。

有文献提到苹果皮的维生素 C 含量为 8.4 毫克/100 克,虽然这含量在水果中不具有优势,但却是果肉的近 3 倍。苹果皮中黄酮含量比果肉中高,黄酮醇和花青苷等只有苹果皮中含有。

此外,同品种苹果中果皮的三萜含量比果肉高,这些抗氧化成分对健康十分有益,能帮我们身体抵抗慢性炎症,预防慢性疾病。

至于大家担心的苹果皮脏和有农残的问题,其实市面上的大多数苹果农残都在可控范围内,农药残留超标的概率不高。

有研究选取了烟台市 9 个市辖区的苹果进行了监测,监测的农药种类包括 13 种有机磷农药、2 种氨基甲酸酯类农药、6 种拟除虫菊酯类农药、12 种杀菌剂农药。

河南吉泰集团有限公司成立于2014年7月24日,注册资本5亿元人民币,由洛阳隆兴投资控股集团有限公司全资持股。而后者由洛阳市孟津区财政局和洛阳工业控股集团分别持股55%、45%。

监测结果显示,烟台苹果中存在一定程度的农药残留,但残留水平不高,均低于我国规定的农药最大残留限量值。如果实在担心,可以去大型正规商超购买,相对更有保障。

此外,还有人比较关心水果皮表面的蜡,其实天然果蜡以及正规的人工果蜡都是没有问题的,果皮涂抹果蜡能避免苹果水分流失和微生物的污染配资之家公司,有助于苹果保鲜。